La recette du succès : Thorn éclaire trois usines de viande Dobro

© Thorn Dobro
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La combinaison d’une haute efficacité et d’une protection élevée permet à ForceLED de remplir toutes les cases pour trois nouveaux sites de conditionnement de viande Dobro dans la région de Slavonie.

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Dobro s’engage à offrir bien plus que des produits savoureux. En tant que membre du groupe Žito et l’un des plus grands producteurs agricoles de la région, l’entreprise croate de charcuterie séchée est fière de surveiller et de contrôler tout le processus de production, en s’approvisionnant avec soin sur place et en achetant des produits locaux afin de combiner la meilleure qualité avec un véritable engagement en faveur du développement durable. Cet accent mis sur des normes élevées et la responsabilité environnementale touche tous les aspects de la marque Dobro, ce qui fait de Thorn le partenaire idéal pour l’éclairage de trois nouvelles usines à Čepin (Ovčara) dans le nord-est de la Croatie.

Dobro utilise des céréales cultivées dans le sol noir caractéristique de la région de Slavonie et le sel de l’Adriatique pour produire du porc séché comme le bacon, le salami et le prosciutto. Cette chaîne d’approvisionnement transparente est conçue pour bénéficier à la fois aux fournisseurs et aux consommateurs, ce qui permet d’atteindre un succès de vente à long terme qui soutient à la fois l’environnement local et l’économie locale. Cette recette semble certainement fonctionner: Žito Group vient d’ouvrir trois nouvelles unités de production et d’emballage sur une surface totale de plus de 22.000 mètres carrés. Après avoir travaillé auparavant avec l’architecte et l’investisseur, le groupe Zumtobel a été invité à participer au processus d’appel d’offres pour l’éclairage. L’expérience acquise dans la fourniture de solutions globales intérieures et extérieures qui permettent aux gens de travailler efficacement a été un facteur déterminant pour aider Thorn à décrocher le contrat.

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Le projet Dobro exigeait une solution fiable qui allie une protection IP élevée avec une faible consommation d’énergie et des coûts de maintenance réduits. Les luminaires spécifiés devaient également satisfaire à des normes strictes de certification alimentaire et offrir la flexibilité nécessaire pour être utilisés dans différents domaines avec des hauteurs de montage comprises entre 2,5 et 9 mètres, allant de la production et du stockage des denrées alimentaires à l’emballage et au stockage de l’expédition. Thorn a pu utiliser à la fois son portefeuille de produits industriels dédiés et l’expérience étendue acquise dans le cadre de projets similaires pour créer un concept d’éclairage parfaitement adapté aux exigences spécifiques définies par Žito.

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La ForceLED de Thorn s’est avérée être la solution idéale pour les zones de production. Ce luminaire compact IP66 doté d’un diffuseur prismatique spécial a été installé sur l’ensemble des 6000 mètres carrés de l’usine, offrant une qualité d’éclairage et une distribution exceptionnelle qui aident les employés à accomplir leur travail en toute sécurité et efficacité. Un bon rendu des couleurs de Ra80 et une température de couleur de 4000K contribuent également à un environnement de travail agréable. Les niveaux constants de performance de haute qualité et la technologie LED la plus récente garantissent une excellente efficacité énergétique et des intervalles d’entretien plus longs. En même temps, la conception robuste et les spécifications de matériaux permettent à la gamme ForceLED de répondre aux normes alimentaires HACCP, IFC et BRC requises par le client, qui accorde une très grande importance au respect des réglementations les plus strictes en matière de sécurité et de qualité. Même le corps en aluminium entièrement recyclable du luminaire ForceLED soutient la pensée écologique qui façonne la philosophie d’entreprise de Dobro.

Thorn a également pu faire appel à l’expertise des autres marques du groupe Zumtobel pour couvrir les besoins de certaines applications spécialisées au sein des usines. Le luminaire CRAFT de Zumtobel a été choisi pour les hauts plafonds des rayonnages et des zones d’emballage, ce qui représente une adaptation parfaite en termes de rendement lumineux, de répartition de la lumière, de protection et d’efficacité. De plus, les raccords Zumtobel CLEAN ont été installés dans les salles blanches afin d’obtenir la classe ISO nécessaire.

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Les mêmes normes strictes de qualité visuelle et d’efficacité visuelle s’appliquent aux zones extérieures, où les lanternes R2L2 de la large gamme Thorn outdoor ont été sélectionnées pour relier les sites industriels aux routes principales entourant les sites. La gamme R2L2 comprend deux tailles avec un choix de puissances lumineuses et de distributions lumineuses pour fournir la lumière adaptée aux différentes applications extérieures. La technologie LED la plus récente allie une faible consommation d’énergie à un éclairage précis, ce qui permet à la région d’être plus efficace et soutient le concept d’un environnement urbain plus sûr – des avantages qui ont été bien accueillis par les autorités locales à Čepin (Ovčara).

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Pourtant, les trois nouvelles usines Žito sont bien plus que de simples luminaires individuels. Grâce à ses connaissances approfondies et à des années d’expertise pratique, Thorn promet un soutien complet au-delà du produit, aidant ainsi l’entreprise à établir des partenariats de confiance à long terme avec des clients tels que le groupe Žito. Ivan Pandurevic, Directeur de la Division des produits de viande, est très satisfait de la performance de l’entreprise.

Résultat : “C’est la solution idéale et cela a permis d’obtenir une excellente qualité de lumière pour les ouvriers des usines. En optant pour les produits LED, nous économisons de l’argent en termes de consommation d’énergie et de coûts de maintenance. Une maintenance minimale qui assure également une perturbation minimale des quarts de travail et permet d’éviter les arrêts de production.”

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